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三种常见香菇的做法

女性健康网(www.w7i7.com)收集整理 | 发布日期:2020-03-26 11:29:40

生活中有不少的朋友都很喜欢吃香菇,那香菇怎么做好吃呢?其实多数人做香菇基本都是煮汤的,那下面就简单的介绍几种香菇的做法,让你可以做出美味的香菇。

香菇

做法一:香菇炒鸡蛋

第一步,准备好香菇、料酒、水、生抽、老抽、盐还有糖已经水淀粉跟香油。

第二步,将香菇直接洗好后浸泡在盐水中十分钟,捞出后直接切片了。

第三步,鸡蛋打碎再碗中,加上油烧热了,将鸡蛋直接下锅翻炒,炒好后捞出备用。

第四步,锅中在加油烧热了,将香菇下锅翻炒,加上生老抽还有盐以及糖糖,最后煎鸡蛋倒进去,搅拌后加水淀粉跟香油即可。

香菇炒肉

做法二:香菇炒肉

第一步,准备好猪瘦肉、香菇、猪油、盐、料酒、葱、淀粉还有味精以及花椒粉跟胡椒粉。

第二步,将瘦肉直接处理后洗好了切片,将香菇洗好后切片。瘦肉加上盐还有料酒搅拌,裹上湿淀粉。

第三步,备好碗加上料酒、味精。葱姜、汤还有花椒粉以及胡椒粉跟湿淀粉搅拌成酱汁。

第四步,锅中加油烧热了,将肉片下锅滑炒了,放入香菇翻炒。最后加上酱汁翻炒后即可。

香菇油菜

做法三:香菇油菜

第一步,准备好油菜、香菇、酱油、蚝油和葱姜蒜。

第二步,将油菜直接洗好放入锅中烫煮了,捞出浸泡在凉水中。

第三步,葱姜蒜切末切丝备用,香菇直接切块了。备好锅加油烧热了,将葱姜蒜爆香了,加上香菇翻炒。

第四步,适当的加上水,酱油还有蚝油翻炒,备好盘摆好油菜,将香菇倒进去即可。

以上就是关于香菇的几种美味做法,朋友们想要吃不妨来试试吧,这些做法简单而且味道可口哦。